 |
| น้ำบีตรู้ตกับพริกหวาน |
*พริกหวานมีเบตาแคโรทีนสูง มีไวตามินซี เหล็ก และโพแทสเซียม ซึ่งพริกหวานสีเหลืองจะมีไวตามินมากกว่าพริกหวานสีส้มถึง 4 เท่า ในพริกสีเขียว 100 กรัมก็จะมีไวตามินซี 100 กรัมเช่นกัน และยังมีวิตามิน A, B1, B2 และ C
นอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นให้กระเพาะอาหารทำงานดีขึ้น อาหารย่อยดีขึ้น ขับเหงื่อ แก้อาเจียน เป็นต้น
 |
| บีตรู้ต |
ส่วนผสมเครื่องดื่มสมุนไพร น้ำบีตรู้ตกับพริกหวาน ˜
1.บีตรู้ต 125 กรัม
2.แครอท 200 กรัม
3.พริกหวานแดง 50 กรัม
4.เกรปฟรุต 150 กรัม
5.น้ำแข็งบด ½ ถ้วย
วิธีทำ น้ำบีตรู้ตกับพริกหวาน เครื่องดื่มสมุนไพร
1. ล้างบีตรู้ตและแครอทให้สะอาด หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ
2. ฝานพริกหวานเป็นเสี้ยวเล็ก ๆ แกะแกนกลางและเมล็ดทิ้ง ส่วนเกรปฟรุตปอกเปลือก แคะเม็ดออก แล้วเเกะเฉพาะเนื้อเกรปฟรุตเป็นกลีบๆ
3. แช่บีตรู้ต แครอท พริอหวาน และเกรปฟรต ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ใส่เกรปฟรุตลงไปแยกกากก่อน ตามด้วยพริกหวาน แครอท และบีตรู้ต
5. เทใส่แก้ว คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟเติมน้าแข็งบดลงไปเล็กน้อยดื่มสดๆทันที
คุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มสมุนไพรสูตรนี้
* พลังงาน 190.25 กิโลแคลอรี
* คาร์โบไฮเดรต 32.925 กรัม
* เบตาแคโรทีน 13988 ไมโครกรัม
*วิตามินเอ 6332 ไมโครกรัม
*วิตามินซี 97.5 มิลลิกรัม
*แคลเชียม 145.5 ไมโครกรัม
 |
| บีตรู้ต |
 |
| พริกหวานแดง |
